ORIGINAL GRANOLA

Granola đã trở thành một trong những món ăn dinh dưỡng được ưa chuộng trên toàn thế giới, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Được biết đến như một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hay món ăn nhẹ, granola cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về thành phần dinh dưỡng của granola, lợi ích sức khỏe và cách sử dụng nó trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Granola thường được làm từ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng. Dưới đây là những thành phần chính và lợi ích của chúng:
 
- Yến mạch: Yến mạch là thành phần cơ bản của granola, cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp cung cấp năng lượng bền vững. Yến mạch cũng rất giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cholesterol.
 
- Hạt: Granola thường chứa các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh và hạt điều. Những loại hạt này không chỉ cung cấp protein mà còn là nguồn giàu axit béo omega-3, vitamin E, magie và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não.
 
- Trái cây khô: Các loại trái cây khô như nho khô, mơ khô, dứa khô hoặc táo khô không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Trái cây khô cũng giúp bổ sung lượng đường tự nhiên, mang lại năng lượng nhanh chóng cho cơ thể.
 
- Mật ong hoặc siro: Nhiều loại granola sử dụng mật ong hoặc siro để tăng vị ngọt tự nhiên, giúp hạn chế việc sử dụng đường tinh luyện. Mật ong không chỉ mang lại vị ngọt mà còn có tính kháng khuẩn và cung cấp năng lượng tức thì.